茶经中关于选茶叶的话(茶经中最精辟的语句)
风流再莫追思,塌了酒楼,焚了茶肆,柳营花市,更呼甚燕子莺儿!――张可久《小梁州・篷窗风急雨丝丝》 下面就来看下今天小编给大家带来的茶经中关于选茶叶的话(关于茶经内容的阐述哪些是正确的) 此外,文章还提供了更多相关的文章如茶经里面最经典的几句话、茶经经典语录
| 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。――陆游《幽居初夏》
| 风流再莫追思,塌了酒楼,焚了茶肆,柳营花市,更呼甚燕子莺儿!――张可久《小梁州・篷窗风急雨丝丝》
| 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。――杜耒《寒夜》
| 老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。――辛弃疾《定风波・暮春漫兴》
| 茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。――张大烈《阮郎归・立夏》
| 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。――李清照《鹧鸪天・寒日萧萧上琐窗》
| 待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。――辛弃疾《满江红・和范先之雪》
| 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。――陆游《临安春雨初霁》
| 儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶。――黄庭坚《送王郎》
| 淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。――储光羲《吃茗粥作》
| 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。――苏轼《浣溪沙・簌簌衣巾落枣花》
| 午醉醒来,红日欲平西,一碗新茶乳面肥。――王之道《南乡子(寄和潘教授元宾喜晴)》
| 不茶不饭,不言不语,一味供他憔悴。――蜀妓《鹊桥仙・说盟说誓》
| 莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。――张继《山家》
| 只好岩花苔石上,煮茶供给赵州禅。――陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
| 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。――纳兰性德《浣溪沙・谁念西风独自凉》
| 正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。――吴文英《无闷・催雪》
| 豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。――李清照《摊破浣溪沙・病起萧萧两鬓华》
| 呵笔难临帖,敲床且煮茶。――大须《暮雪》
| 当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。――李清照《转调满庭芳・芳草池塘》
| 草堂荒产蛤,茶井冷生鱼。――裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
| 山僧过岭看茶老,村女当垆煮酒香。――祝允明《首夏山中行吟》
关于茶经内容的阐述哪些是正确的
| 七之事,古今有关茶的故事、产地和药效等;
| 关于茶的生长地,最好的茶树生长在烂石中,中档次的生长在栎壤中,下档次的生长在黄土中;
| 茶有很多别名,熟知的是荼和茗,“早取为荼,晚取为茗”;
| 唐朝的茶有粗茶、散茶、末茶、饼茶之分。
| 茶经记载,最大的茶树是在巴山峡川,具体地点不明,该茶树大到可以两人合抱
| 十之图,这个图是指用白绢把采茶制茶饮茶的全部程序绘画书写下来,用来传播和指导,相当于我们今天学习的教材工具流。
| 茶树要长在向阳的地方,采茶,采得笋状的为上品,采得牙状的为次品,叶卷的为上品,叶舒展开的为次品,若生长在背阳光的山上,或者在坡谷中的,那就不值得采掇,这种茶性凝滞,喝了会结瘕疾的;
| 茶,味至寒,不是人人都可以饮的,也不是随时随地都可以饮的,若采得不合时,造得不精,并且茶中带有一些杂草,饮之会得病的;
| 陆羽后半生对茶事的深入实践和探索让他一生嗜茶,精于茶道,后来,他写了世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世。他茶圣的称谓从此而立。
| 煮水,煮到水如鱼目状就可以了,沸得太久的水,会老的,不适合泡茶;
| 三之造,介绍了唐朝时期茶品的的种类和制作方法,和今天的加工工艺有着巨大的差别;
| 陆羽茶经总共用十个章节讲了十方面茶的知识。
| 八之出,将唐代全国茶区的分布归纳为山南荆州之南、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区,并谈各地所产茶叶的优劣;
| 采茶时日,有雨不采,晴时,有云不采;
| 一之源,记载了茶的起源、形状、功用、名称、品质等等,和今天我们初识茶树所要了解的内容大致相同。
| 六之饮,饮茶的风俗,即陈述唐代以前的饮茶历史;
| 五之煮,介绍了烹茶的方法和各地水质的选择;
| 陆羽是一个弃婴,公元733年深秋的一个清晨,竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥,忽闻桥下群雁哀鸣之声,走近一看,只见一群大雁正用翅膀护卫着一个男婴,男婴让严霜冻得瑟瑟发抖,智积把他抱回寺中收养。这座石桥后来就被人们称为“古雁桥”,附近的街道称“雁叫街”,遗迹至今犹在。
| 茶是南方才有的好灌木,北方是没有的;
| 二之具,详细罗列了采茶和制茶的用具,如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等,为我们还原了一个唐代制茶厂的一幅画像;
茶经里面最经典的几句话
| 雨前虽好但嫌新, 火气难除莫近唇。 藏得深红三倍价, 家家卖弄隔年陈。
| 待到春风二三月,石炉敲火试新茶。
| 其日,有雨不采,晴有云不采;晴,采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。译文:当天有雨不采,晴天有云也不采,晴天才能采,采摘的芽叶,把它们上甑蒸熟,用忤臼捣烂,放到模型里用手拍压成一定的形状,接着焙干,最后穿成串,包装好,茶就可以保持干燥了。这句还把制造唐朝时茶饼方面也大致说了。
| 一枪茶,一旗茶。休献机心名利家,无眠为作差。无为茶,自然茶。天赐休心与道家,无眠功行加。
| 斗余味兮轻醍醐,斗余香兮薄兰芷。
| 六之饮,讲饮茶风俗,叙述饮茶风尚的起源、传播和饮茶习俗,提出饮茶的方式方法;
| 十之图,提出把《茶经》所述内容绘在素绢上挂在座旁,《茶经》内容就可一目了然。
| 七之事,叙述古今有关茶的故事、产地和药效;
| 其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。
| 却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。
| 其山水拣乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食,令人有颈疾。又水流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙蓄毒于其间,饮者可决之,以流其恶,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人远者。井,取汲多者。
| 沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,轻细者曰花。
| 食罢一觉睡,起来两瓯茶。 举头望日影,已复西南斜。
| 世间绝品人难识,闲对《茶经》忆古人。
| 茶,香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
| 休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华。
| 一杯永日醒双眼,草木英华信有神。
| 丹丘羽人轻玉食,采茶饮之生羽翼。
| 一个人在这种神清气爽,心气平静,知己满前的境地中,方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品,而酒则须热闹。茶之为物,性能引导我们进入一个默想人生的世界。----林语堂
| 茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有杨雄、司马相如, 吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。
| 一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。
| 香于九畹芳兰气,圆似三秋皓月轮。
| 若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。
| 一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。
| 寒窗里,烹茶扫雪,一碗读书灯。
| 野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。
| 泉甘器洁天色好,坐中拣择客亦佳。
| 流华净肌骨,疏瀹涤心原。素瓷传静夜,芳气清闲轩。
| 不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。
| 茶者,南方之嘉木也。 一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇(duō) 之。
| 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
| 茶亦醉人何须酒,书自香我何须花。
| 茶之笋者竽烂石沃土,长四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。
| 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
| 茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。
| 至若救渴,饮之以浆;蠲(juān)忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。
| 九之略,谈哪些茶具茶器可省略以及在何种情况下可以省略哪些制茶过程、工具或煮茶、饮茶的器皿;
| 无事偶来成独坐,落花风度煮茶声。
| 洁性不可污,为饮涤凡尘。此物信灵味,本自出山原。
| 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
| 五之煮,写煮茶的方法和各地水质的优劣,叙述饼茶茶汤的调制;
| 赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
| 最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
| 宝鼎茶闲烟尚绿 幽窗棋罢指犹凉。
| 茶之为用,性至寒,为饮,最宜精行俭德之人。
| 或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。
| 临风一啜心自省,此意莫与他人传。
| 茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。
| 味浓香永。醉乡路,成佳境。恰如灯下故人,万里归来对影。口不能言,心下快活自省。
| 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。
| 茶之笋者,竽烂石沃土,长四、五寸,若薇、蕨始抽,凌露采焉。译文:肥壮如笋的芽叶,生长在有风化石碎块的土壤上,长达四至五寸,好像刚刚破土而出的薇、蕨嫩茎,清晨带着露水采摘它。
| 茶为累也,亦犹人参。上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者!
| 其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸 ;已上 ,水老,不可食也。
| 活水还需活火烹,自临钓石取深清。
| 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。
| 其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。
| 戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。
| 第一煮水沸,而弃其沫,之上有水膜如黑云母,饮之则其味不正。
| 嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。
| 若皆言嘉及皆言不嘉者,鉴之上也。
| 其字,或从草,或从木,或草木并。
| 其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂。
| 有如霜荷者,茎叶凋沮,易其状貌,故厥状委悴然,此皆茶之瘠老者也。
或者那些光明和黑暗的正义者,从中学习。